REGLAMENTACION PARA CORRECTA DISPOSICION DE RESIDUOS
⦁ Los residuos sólidos que se generen deben ser ubicados de manera tal que no representen riesgo de contaminación al alimento, a los ambientes o superficies de potencial contacto con este.
⦁ Los residuos sólidos deben ser removidos frecuentemente de las áreas de producción y disponerse de manera que se elimine la generación de malos olores, el refugio y alimento de animales y plagas y que no contribuya de otra forma al deterioro ambiental.
⦁ El establecimiento debe estar dotado de un sistema de recolección y almacenamiento de residuos sólidos que impida el acceso y proliferación de insectos, roedores y otras plagas, el cual debe cumplir con las normas sanitarias vigentes.
Cada residuo tiene que ir en su lugar y cada color de cabeza dice para que se utiliza cada una
deben ser ubicados de manera tal que no representen riesgo de contaminación al alimento, a los ambientes o superficies de potencial contacto con este.
El establecimiento debe estar dotado de un sistema de recolección y almacenamiento de residuos sólidos que impida el acceso y proliferación de insectos, roedores y otras plagas,
Los residuos sólidos deben ser removidos frecuentemente de las áreas de producción y disponerse de manera que se elimine la generación de malos olores, el refugio y alimento de animales y plagas y que no contribuya de otra forma al deterioro ambiental.
almacenamiento de residuos sólidos que impida el acceso y proliferación de insectos, roedores y otras plagas, el cual debe cumplir con las normas sanitarias vigentes.
El área donde se almacenan todo los residuos sólidos
Aérea donde se almacenan todos los residuos sólidos
Es bueno saber que cada residuos deben ir en lugares diferente
Y que el almacen debe contar con herramientas que.ayiden en cada caso
seleccionar cada tipo de residuos dependiendo el uso.
ejemplo: la caneca blanca se usa para los residuos aprovechables
la verde para residuos orgánicos
y la negra para residuos no aprovechables.
Es no es ponerlo al riesgo de contaminación